Presentazione Arca del Gusto a Torino per Terra Madre
A settembre a Torino si terrà la presentazione dei 18 volumi dell’Arca del Gusto, un’iniziativa legata all’evento Terra Madre, con la partecipazione del capo dello Stato.
Nel mese di settembre a Torino è prevista la presentazione dei 18 volumi dell’Arca del Gusto, un progetto che valorizza la biodiversità alimentare e le tradizioni gastronomiche. L’evento si inserisce nell’ambito di Terra Madre, una manifestazione dedicata alla tutela delle eccellenze enogastronomiche.
All’appuntamento parteciperà anche il capo dello Stato, sottolineando l’importanza istituzionale attribuita a questa iniziativa. L’Arca del Gusto rappresenta un catalogo di prodotti alimentari tradizionali a rischio di scomparsa, con l’obiettivo di promuoverne la conoscenza e la salvaguardia.
Terra Madre, organizzata da Slow Food, è un momento di incontro e confronto tra produttori, comunità e appassionati di cibo di qualità, con un focus sulla sostenibilità e la conservazione delle risorse agricole.
La presentazione dei volumi a Torino conferma il ruolo centrale della città come luogo di promozione culturale e gastronomica, valorizzando le radici locali e le diversità alimentari italiane.
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